Viêm dạ dày có được ăn cá không? Đây là câu hỏi nhận được sự quan tâm của rất nhiều người trong thời gian qua. Bởi bên cạnh các biện pháp điều trị, một chế độ dinh dưỡng tốt sẽ giúp hỗ trợ cải thiện tình trạng bệnh hiệu quả. Để tìm hiểu về bệnh viêm dạ dày và trả lời câu hỏi trên, mời bạn tham khao thông tin trong bài viết sau.
Giá trị dinh dưỡng của cá
Trước tiên, để trả lời chính xác cho câu hỏi: “Viêm dạ dày có ăn được cá không?” thì chúng ta sẽ cùng tìm hiểu về giá trị dinh dưỡng của cá đối với sức khỏe con người.
Cá là thực phẩm quen thuộc đối với người dân Việt Nam. Theo các chuyên gia, cá chứa nhiều chất như: Protein, omega 3, vitamin và khoáng chất,... có lợi cho sức khỏe. Cụ thể:
- Omega 3 giúp quá trình phát triển của trẻ nhỏ diễn ra tốt hơn
- Ăn cá giúp làm giảm nguy cơ mắc các bệnh viêm tim mạch, huyết áp
- Giảm viêm, chống đau khớp.
- Hỗ trợ điều trị bệnh mỡ máu hiệu quả.
- Ngăn ngừa bệnh Alzheimer và chứng mất trí nhớ ở người cao tuổi.
- Giảm nguy cơ ung thư.
- Tăng chất lượng tinh trùng.
- Bổ sung vitamin D và canxi cho cơ thể.
- Ngăn ngừa và điều trị bệnh trầm cảm.
- Giảm nguy cơ mắc các bệnh tự miễn.
>>>Xem thêm: Viêm niêm mạc dạ dày nên ăn gì? Xem ngay tư vấn của chuyên gia
Viêm dạ dày có ăn được cá không?
Viêm dạ dày là tình trạng tổn thương niêm mạc dạ dày gây ảnh hưởng đến quá trình tiêu hóa của người mắc. Bệnh có thể gặp ở mọi đối tượng, kể cả nam và nữ. Khi bị bệnh, người mắc thường có biểu hiện: Đau bụng âm ỉ hoặc quặn thắt (nhất là khi về đêm hoặc gần sáng), mệt mỏi, tiêu chảy, ợ hơi, ợ chua. Để cải thiện bệnh việc dạ dày hiệu quả, bên cạnh việc sử dụng thuốc người mắc cần có một chế độ ăn hợp lý.
Viêm dạ dày có ăn được cá không?
Hiện nay nhiều người băn khoăn; “Bị viêm dạ dày có được ăn cá không?”. Bởi cá là thực phẩm quen thuộc trong mâm cơm của mỗi gia đình, chưa kể đây còn là món khoái khẩu của nhiều người. Trả lời về câu hỏi này, các chuyên gia cho biết: Khác thịt đỏ, protein từ cá rất dễ tiêu hóa, vì vậy người bị viêm dạ dày có thể bổ sung thực phẩm này vào chế độ ăn hàng ngày. Bên cạnh đó, omega 3 trong cá còn giúp làm khắc phục hội chứng ruột kích thích ở những người gặp phải các vấn đề tiêu hóa. Một số loại cá chứa hàm lượng omega 3 cao như: Cá thu, cá hồi, cá ngừ,...
Để kích thích vị giác, tăng tính ngon miệng, chúng ta nên chế biến thành các món như: Cá hấp, cá rán, cá nấu,...
