Không chỉ là gia vị quen thuộc trong các bữa ăn, nghệ tươi còn được dùng để chữa nhiều bệnh liên quan đến đường tiêu hóa, điển hình là đau dạ dày. Theo các chuyên gia, chữa đau dạ dày bằng nghệ tươi là cách hữu hiệu để làm giảm cơn đau, tiêu viêm và ngăn chặn sự hình thành của vết loét. Vậy dùng nghệ tươi chữa đau dạ dày thế nào để đạt hiệu quả tối ưu?

Chữa đau dạ dày bằng nghệ tươi có tốt không?

Từ lâu, nghệ đã được xem như vị thuốc quý cho những người bị đau dạ dày. Điều này đến từ những công dụng tuyệt vời mà nó mang lại, bao gồm:

  • Kháng viêm: Hoạt chất curcumin là thành phần chính trong nghệ có khả năng kiểm soát tình trạng viêm hiệu quả, thậm chí còn tốt hơn cả aspirin và ibuprofen.
  • Ngăn chặn hình thành các vết loét: Cũng chính tinh chất curcumin trong nghệ tươi tạo ra một lớp màng bảo vệ, có khả năng chống oxy hóa cao, làm lành các vết loét cũ, đồng thời giảm sự hình thành vết loét mới, giảm sự kích thích dạ dày gây đau đớn, khó chịu cho người bệnh.
  • Kích thích sản xuất mật để hỗ trợ tiêu hóa: Củ nghệ tươi giúp kích thích sự sản sinh dịch tiết ra từ túi mật, hỗ trợ quá trình phân hủy và tiêu hóa thức ăn.
  • Khắc phục các triệu chứng như đầy hơi, chướng bụng: Nghệ được chứng minh là có khả năng tiêu diệt các vi khuẩn trú ẩn trong niêm mạc dạ dày, làm dịu hệ thống tiêu hóa, đồng thời khắc phục triệu chứng đầy hơi, ợ hơi hiệu quả.

3 cách chữa đau dạ dày bằng nghệ tươi bạn nên thử

Có khá nhiều mẹo chữa đau dạ dày bằng nghệ tươi và thường được kết hợp cùng các nguyên liệu khác nhau. Dưới đây là 3 cách phổ biến nhất:

Nghệ và dừa

Tinh chất curcumin có trong nghệ mang đến tác dụng kháng khuẩn, kháng viêm cho dạ dày. Trong khi đó, nước dừa chứa một lượng lớn các chất kháng sinh có tác dụng hỗ trợ nhanh lành vết viêm ở dạ dày, phục hồi niêm mạc bị tổn thương. Do đó, hoàn toàn có thể kết hợp dừa và nghệ tươi để chữa bệnh.

Nghệ tươi đem rửa sạch, gọt vỏ và giã nhuyễn, sau đó cho vào hũ thủy tinh đậy nắp kín. Bổ dừa, để riêng nước và cùi. Cùi dừa nạo nhỏ, cho vào nồi đun sôi với khoảng 300ml nước trong vòng 15 phút rồi lọc lấy nước cốt và bỏ bã đi. Kết hợp nước cốt dừa và nghệ tươi theo tỷ lệ 3:1.

Nghệ và mật ong

Mật ong được biết đến là một chất kháng sinh tự nhiên, có tác dụng tiêu diệt vi khuẩn. Ngoài ra, trong mật ong cũng có chứa nhiều loại vitamin và các loại khoáng chất có khả năng kích thích sự trao đổi chất, giúp hỗ trợ hệ tiêu hóa, tăng hàm lượng axit hữu cơ, giảm tiết axit trong dạ dày, giúp giảm các triệu chứng của bệnh.

Dùng nghệ tươi đã cạo vỏ, rửa sạch, giã nát, thêm 1 thìa mật ong vào cùng 150ml nước ấm, khuấy đều lên uống trước bữa ăn.

Nghệ và sữa chua

Sử dụng nghệ tươi và sữa chua không đường không chỉ giúp cải thiện chứng trào ngược dạ dày mà còn làm giảm các triệu chứng khác liên quan đến dạ dày, ngăn ngừa lão hóa và giúp làm đẹp da.

Bạn dùng 50g nghệ tươi đã gọt vỏ, xay nhuyễn lấy nước cốt. Pha nước cốt nghệ tươi với 1 hộp sữa chua không đường rồi ăn vào mỗi buổi sáng. Kiên trì sử dụng trong một thời gian, bạn sẽ thấy tình trạng đau dạ dày giảm đi đáng kể.